功效与作用消水肿、通乳汁、通便减肥赤小豆又称赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆，外形与红豆相似而稍微细长。主要用于中药材，常与红豆混用，可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，具有消水肿、通乳汁、通便减肥等功效。1、消水肿：赤小豆常作为利尿剂用于水肿患者，包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。2、通乳汁：可用赤小豆煮粥或煨汤，用于产后缺奶。3、通便减肥：赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，适量食用有减肥的功效，其石碱成分还可增加肠胃蠕动，减少便秘。

注意事项适宜人群肾性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿患者。体内有湿气、水肿腹满的患者可服用。

禁忌人群尿多之人、阴虚而无湿热者。如果患者是虚寒体质，是不能服用赤小豆的。其次，孕期或者是哺乳期女性及婴幼儿也不能吃赤小豆。

食用方法煮粥煮粥时可加入赤小豆，煮熟后即可食用，有调理脾胃的作用。煮汤赤小豆洗净放入锅中，加入适量水和其它菜类，一同熬煮成汤即可。

用药禁忌1．阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。2．赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。3．中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。4．陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。5．《食性本草》：久食瘦人。6．《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。

紅豆和赤小豆有什么不同1、从实质上看：赤小豆归属于一年生草本植物。花黄或淡灰。荚果沒有毛，種子椭圆形或长椭圆型，一般为赤红。種子含有木薯淀粉、蛋白和B族维他命等，可作谷物和副食品，并能够药用价值。紅豆，归属于豆类植物，带有丰富多彩的微量元素，如蛋白，碳水化合物化合物，人体脂肪，膳食纤维素，各种各样维他命，胡罗卜素，碳酸盐这些，吃紅豆对身体的滋补养生功效。2、从外形看来：尽管全是鲜红色，但紅豆和红小豆的样子相差甚远，红小豆的尺寸显著要比紅豆小许多。紅豆较为圆，而红小豆是长细的，稍扁。因此非常好区别。3、从作用看来：红小豆中带有丰富多彩的木薯淀粉和蛋白，因此它针对减肥瘦身健体拥有非常好的作用，并且用它熬的水也有有利排尿消肿的作用，能够把它作为中药材当药。此外，它也有着润通肠胃的作用，能够预防结石，还可以减少高血压和高血脂，对人的身体身心健康很有益处。紅豆能够滋补养生人体中的五脏，能够推动身体排毒大便，是用于开展饮食疗法的不二之选。并且对宝宝们而言，吃一些紅豆能够提高她们的抵抗力和抵抗能力，推动人体的生长发育和生长发育。紅豆也有着非常好的去湿作用，实际上对那类因为脾胃虚寒而引起的湿寒太重，紅豆都拥有非常好的缓解作用。因此，如果是依照去湿气作用较为得话，最好是還是挑选紅豆。4、从口味看来：红小豆材质硬实，无法炖烂，另外合适用适当的糖调料，但不适合加盐，不然不好水份的排出来。紅豆则更软，非常容易出沙，口味细密。就纯口味的视角而言，紅豆确实是更合适服用的。由此可见红小豆和紅豆的差别還是非常大的。

1.水肿，脚气，小便不利本品善下行，能通利水道，甘淡渗湿使水湿以小便出而消肿。为滋养性利水消肿药。用于水肿、小便不利。用赤小豆利水消肿，常配伍茯苓、泽泻、猪苓等。头面、全身悉肿，小便不利者，配伍桑枝同煮饭吃或与鲤鱼同煮食之。水肿脚气，大小便涩者配伍桑白皮、紫苏、薏苡仁等。营养不良性水肿腹水者，配伍鲤鱼、鲫鱼、大枣、商陆、白茅根等。2.湿热黄疸本品能通利水道，又可微寒清热，使湿热从小便面外泄以退黄，用于湿热黄疸轻症。用赤小豆祛湿热退黄疸，常配伍麻黄、连翘、杏仁等。3.痈肿疮毒本品入心经，降火行血，微寒清热，使疮毒得除。湿热气滞瘀凝所致肠痈者，配伍防己、薏苡仁、甘草等。痈肿初起，红肿热痛者，研末，水或醋凋外敷，亦可配伍赤芍、当归、连翘内服。狐惑病酿脓者，配伍当归等。

1.治中暑，赤小豆g，加水0ml、食盐30g煮至豆烂。冷却后随意饮用。(中药通报，，(5)：59)2.治细菌性痢疾，赤小豆、糯米各50g，加水煮粥，加适量白糖或红糖分1~2次服，每日1剂。(新中医，，(3)：12)3.治顽固性呃逆，赤小豆20粒，猪胆1个，将赤小豆装猪胆内，阴干后研粉，每日2g，分2次开水冲服，用药4日，全部有效。(山东医药，，(9)：56)4.治水肿，取赤小豆50g，加水煮汤，连服数天。(《家庭常用食物药用便方》)5.治糖尿病，取赤小豆g，与猪脾脏1个一起，经常煮服。(中医杂志，，(4：)39)6.治产后浮肿，取赤小豆65~g，煮食饮浓汤，连服3~5天。(《食物疗法》)7.治产后缺乳症，取赤小豆1g，每次用g煮汤饮浓汁，每天早晚服用，连服3~5天。(赤脚医生杂志，，(2)：)8.治婴儿湿疹，取赤小豆适量，研为细粉。将药粉撒于患处或用鸡蛋清调涂患处。(《食物疗法》)。

1.赤小豆配连翘赤小豆清热利水，散血消肿，连翘泻心经客热，去上焦诸热，并有解毒散结之效，故称为“疮家圣药”。两药合用，既解心经之火，又利湿热而解毒。治疗湿热内蕴之黄疸，湿热下注之淋证，以及妇科盆腔炎急性发作和产后高烧，临床还可酌加麻黄，以达宣散外邪之用。2.赤小豆配赤茯苓赤小豆性善于下行，通行水道，使水湿下泄而消肿，又能清热解毒，行血排脓而消肿；赤茯人血分，善于清利湿热，利窍行水。两药配伍，清利下焦湿毒之力增强。治疗湿热蕴结之小便不利，尿血，下肢浮肿，或泻痢。3.赤小豆配当归赤小豆清热利水而解毒，行血排脓而消肿，性善下行，通利水道，使水湿下泄而消肿；当归活血行瘀生新血，治恶疮。两者合用，渗湿清热，活血行瘀，使热去湿除则出血自止。治疗湿热便血或如赤豆汁或兼脓液，腹中痛，尿血。此外尚治下肢红肿热痛或溃疡流水，如再配连翘也可治血虚湿热下注之泌尿系统感染。4.赤小豆配瓜蒂《素问·阴阳应象大论》云：“其高者，因而越之。”《医宗金鉴》云：“瓜蒂极苦，赤小豆味酸，相须相宜，能疏胸中实邪，为吐剂中第一品也。”赤小豆与瓜蒂相伍，组成涌吐之剂。治疗湿热痰食停聚上焦胸脘诸症。5.赤小豆配阿胶《本草纲目》有曰：“(赤小豆)辟温疫，治产难，下胞衣，通乳汁。”阿胶可养血止血。二药相伍，共奏补血下胎之效。治疗血虚难产。

1.麻黄连翘赤小豆汤(《伤寒论》)：“伤寒，瘀热在表，身必黄，麻黄连轺赤小豆汤主之。”连轺即连翘根(现均代之连翘)辛凉解表，苦寒清热，伍麻黄以解表，伍赤小豆、梓白皮(现均代之桑白皮)以利湿，伍杏仁、生姜、甘草、大枣解郁宣肺，调和诸药。表证一罢，即减麻黄、生姜；湿热重着，即加茵陈、栀子。尤怡说：“黄疸…此为脾胃积热，而复受风湿，瘀结不散，湿热郁蒸，或伤寒无汗，瘀热在里所致。”治以清热渗湿为宜，但表证未解完全，故应兼疏散，此方宜之。本方用赤小豆清热利湿，和血通经，治黄疸属阳黄证者。2.赤小豆当归散(《金匮要略》)：本方治狐惑酿脓证。脉数，微热，默默但欲卧，是里热之象；天热汗出，目赤如鸠眼，为血分蕴热上注于目；眼眦发黑，能食，为瘀血内积于局部。故治宜用赤小豆渗湿清热，解毒排脓，伍当归活血，祛瘀生新，浆水清凉解毒。狐惑病与现之白塞氏病类似，今多以此方治便血、肠痈。3.赤豆薏苡汤(《疡科捷径》)：本方用赤小豆清化湿热瘀毒，伍薏苡仁、防己、甘草，利湿之力更强而不伤脾胃，治湿热瘀滞之肠痈，缪希雍说：“痈肿脓血为火之有余”，“盖气血皆源于脾，以是知血与水同源而异流，漫其源，其流未有不顺者矣。”4.赤豆饮(《女科指要》)：本方用赤小豆利水通乳，化血通络，并煮粥以养胃生津液，“俾津血相成，则乳乃自生。”5.小豆汁方(《圣济总录》)：以赤小豆绞汁，治消渴。《本草经疏》释曰：“凡物之于人，能抑其盛者，不必能起其衰者；能起其衰者，不必抑其盛。….赤小豆两者兼治，既损其盛，又补其衰。

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