随着生活水平的逐渐提高，大家吃的是越来越好了，在营养摄入的同时也有一些负面的影响，那就是脂肪过量引起的三高。越来越多的证据表明，三高跟我们平常的饮食习惯密切相关。家里也有三高的外祖父，平常啊嘴馋，人越老了越想吃肉，医院大夫都对他说，注意饮食，多吃清淡的食物少吃肉。但是就是不听，你不给他做，他就说你对他不好。那么不吃肉真的就会远离三高么？今天有了解答，谁说3高就不能吃肉？大错特错！这道菜却成为降3高的“救星。今天给大家介绍的这道菜叫清蒸腊鸭腿，适合三高的患者解馋吃。清蒸腊鸭腿By花鱼儿配料：腊鸭腿克、姜片适量、料酒适量、味精适量烹饪步骤：1.食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片2.将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3.放入盘中。4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。5.加适量的味精。6.然后，放入蒸锅中，盖上盖上蒸20分钟，开盖取出。烹饪小贴士：1、鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。2、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。也适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。其中，鸭肉中脂肪含量并不高，并且主要是不饱和脂肪酸，而其中的脂肪更接近与植物油，可以降低体内的胆固醇，是一个很棒的菜品。你学会做了么？喜欢美食杰的文章请点赞、


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