芳华小课堂

靓

汤

中

医

养

生

药补不如食补

1

薏苡仁煲老鸭

经过了一段冷气流

广州的温度又渐渐爬升

春夏期间适宜理疗调理

也少不了日常生活中的食疗养生

本周为大家推荐一道春夏养生靓汤

男女老少皆宜

养阴、除烦、祛湿

健脾养胃佳品

一起来学习一下吧!

薏苡仁

薏苡仁功效以及作用：

薏苡仁，又名薏米，性凉、味甘甜，中医认为它有健脾、补肺、清热、利湿作用，对风湿、水肿、脚气病有特效！是营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用，并有美白肌肤、益肺排脓之功效。常用于煲汤、煲粥，炖品等。

薏苡仁老鸭汤

必备食材原料

老鸭一只克

薏苡仁50克

生姜3片

陈皮1~4个

薏苡仁健脾化湿、清热补肺

老鸭滋阴、性凉味甘

陈皮理气健脾、燥湿化痰

合而为汤，清润醇和

既能健脾补肺，又能祛湿利湿

口味和效用兼顾

深受大家喜爱

煲汤步骤

食

01

将薏苡仁、陈皮洗净稍微浸泡

02

老鸭洗去内脏、爪甲、尾部、洗干净，切块备用

03

放生姜、薏米、陈皮一起煲，放入清水毫升水（约10碗）

04

大火煮沸后转文火煲2小时，老鸭可以捞出加酱油调味佐餐

小贴士：上述为3-4人食量。孕妇、小孩适量食用。

养生靓汤做法奉上

薏苡仁和老鸭是市场中常见食材

薏苡仁老鸭汤做法也很简单

大家感兴趣可以尝试一下

如果你不知道最近什么汤

可以在