瓜果蔬菜是我们日常饮食中必不可少的，它们不仅让我们享受到了美食，而且给我们的身体补充了多种维生素和矿物质，使我们的身体更加健康。

但是我们在吃瓜果的时候，很多情况下都会将瓜果皮给扔掉了，却不知，果蔬皮是营养物质的聚集地，并且很多蔬果皮还有治疗疾病的功效。今天小编就来和大家聊聊，一些能当做“良药”的蔬果皮，一起来看看吧！

1、葡萄皮：降血脂、降血压、抗血栓

葡萄皮有些是比较酸涩的，因此很多人都不喜欢吃葡萄皮，但其实，葡萄皮中酸涩的物质，就是对人体非常有益的白藜芦醇。白藜芦醇有非常好的降血脂，抗击血栓的功效，特别是紫葡萄皮中，还有特殊的黄酮类物质，对高血压人群稳定血压也是非常有帮助的。因此，小编建议大家，在吃美味的葡萄的时候，可以连皮一起吃，非常的健康！

2、土豆皮：治烫伤

土豆片一般情况下，我们都是不吃的，很多家庭在用土豆制作美食的时候，都会将土豆皮扔掉。但是很多朋友都不知道，土豆皮，对缓解烫伤非常有帮助哦。如果大家在做菜或者是生活中，不小心被烫伤了，如果家里有土豆，可以削一些土豆皮，敷于患处，可帮助烫伤部位复原，

3、香蕉皮：治脚气、冻疮

香蕉是非常甜美的水果，但是香蕉皮可能就被被人们认为是垃圾了。但其实，香蕉皮含有非常有效的抑菌成分，可以治疗由真菌导致的皮肤疾病哦！如果大家有脚气，或者是皮肤疾病，可以将香蕉皮捣碎，加上一些姜汁，就是非常好的杀菌、止痒药啦。同时，香蕉对于冬季的冻疮也有治疗作用哦！

4、苹果皮：降血压、治疗慢性腹泻

苹果中将近一般的维生素都在它的皮上，苹果皮的抗氧化性比大多数水果都强。并且苹果还有一定的药用价值。

苹果皮治胃酸过多、痰多：

取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多。

苹果皮治疗慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压：

将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2-3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。

5、冬瓜皮：治疗水肿、治脚臭

有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚，既治脚气，又治脚臭，一举两得。

我们生活中，都会将果皮给扔掉，但是如果我们了解果皮的营养价值和用法，就会极大的方便我们的生活，并且使我们的身体更加的健康。下面小编给大家推荐几款果皮的美食制作方法，有兴趣的朋友可以尝试制作哦！

肉酱扣柚皮

材料：柚子皮、五花肉、姜片、柱侯酱、甜面酱。

制作方法：

1、五花肉切粒，下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟。

2、放入已经处理好柚皮。

3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。

功效：五花肉混合了柚皮的清香，更能提升肉味香味，散发出浓郁的乡土气息。

橘皮粥

制作方法：煮白米粥的时候，将大米淘好，加水，大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮，焖煮半小时。

功效：清香开胃